梅仕事

今年も奈良から完熟梅が届き
梅干し作り。
塩漬け、赤紫蘇入れ、そして
天日干しに。
今年は日差しが強いので、三日三晩
干す所を二日にして、仕上げました。

あとは夏にかかせない梅シロップを
作ります。
この梅割り機は20年ものです〜。
毎年、一回顔を出す優れ物です🤗
暑い〜この夏。
新しい氷かき機を買ったので
フワフワ氷の梅シロップで😋

山の家から。

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